【プレスリリース】「災害時におけるキッチンカーによる食品の供給等に関する協定」を締結しました！

避難所生活では、非常食中心の提供になりやすいことから、食の質や栄養バランスが十分に確保できない場合があるほか、満足感の不足が心身の負担につながることが課題となっています。
こうした状況を踏まえ、大田区と一般社団法人日本キッチンカー経営審議会は、キッチンカーを活用した食事提供にご協力いただく「災害時におけるキッチンカーによる食品の供給等に関する協定」を締結いたしました。本協定により、避難所における食の質の向上や避難生活の負担軽減が見込まれるほか、温かい食事提供などの「食」を通じ交流の機会が生まれることで、心の復興につながることが期待されます。区は、今後、一般社団法人日本キッチンカー経営審議会と密に連携し、地域の安全・安心の確保に努めてまいります。
■協定の目的
災害時において、キッチンカー事業者を派遣し食品を供給することに関して、必要な事項を定めることを主な目的とする。
■協定内容
避難所におけるキッチンカーを活用した食事の提供
■協定締結日
6月19日（金曜日）