食中毒発生情報

　令和８年１月に食中毒は発生していません。

　令和8年1月に、5件（患者91名）の食中毒が発生しました（令和8年1月31日現在）。食中毒の病因物質はノロウイルス4件（患者90名）、アニサキス1件（患者1人）でした。原因施設はノロウイルスが4件とも飲食店（一般）、アニサキスが魚介類販売業でした。
　ノロウイルスによる食中毒は冬場に流行する傾向にありますが、春先まで続くこともあり暖かくなってからも油断は禁物です。ノロウイルスの特徴を正しく理解し、感染性胃腸炎や食中毒の発生を未然に防ぎましょう。