食べ残しの持ち帰り「mottECO（モッテコ）」

「mottECO（モッテコ）」とは、飲食店での食べ残しを自己責任の範囲で持ち帰る取組の愛称です。
食品ロス量は日本全体で一年間に約461万トンです。そのうち、飲食店などの外食産業から生じる食品ロスは約70万トンとなっています。
外食時の食品ロスを減らすためには、事業者の取組だけでなく、消費者の皆様のご協力も大切です。
まずは「おいしく食べきる」ことを優先し、どうしても食べきれない場合には、利用者と店舗の相互理解のもと、食べ残しの持ち帰りに取り組むことが期待されています。

（1）どうしても食べきれない場合には、飲食店に対し、食べ残しの持ち帰りを希望します。
（2）飲食店がお客様に、持ち帰り容器を提供します。
（3）お客様自身が、持ち帰り容器に食べ残しを移します。
（4）お客様は自己責任の下、持ち帰った食べ残しを適切に食べます。

⼤⽥区では、令和8年度に、⾷品ロス削減に向けた新たな取組みとして、mottECOを区内に普及することを⽬的とした「mottECO普及検証事業」を実施します。
本事業では、外食時の食べ残しを減らすとともに、mottECOの利用をきっかけとして、食品ロス削減への関心を高めていただくことを目指します。
なお、本事業は、環境省「令和8年度mottECO導⼊伴⾛⽀援事業」の採択を受けて実施するものです。

令和8年11月から12月末まで

下表の実施店舗において、食べ残しの持ち帰り希望があった場合にmottECO容器等を提供します。
mottECOをご利用のお客様には、容器を提供する際に持ち帰り時の注意事項を記載したチラシもお渡しします。
そのチラシにアンケートの二次元コードを付けておりますので、今後の取組みの参考とするため、よろしければアンケートにご協力ください。
mottECO容器は数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。